2009年6月アーカイブ

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陸奥八仙特別純米中汲み&陸奥八仙いさり火純米生詰め。


今日はオススメの、さが刺し、たこのやわらか煮、鴨の竜田揚げ、親子丼他4品注文し美味しくいただきました。



いまは旬の生うに、夏イカ等もおすすめですよ。



『酒菜屋』
八戸市八日町22
0178-46-4556

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本日のオススメと陸奥八仙メニュー。

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今日は明治安田生命八戸営業支社の八戸会後援者の集い『ものまね歌謡ショー』が八戸市公会堂で催され参加してきました。2000名強のお客様が集い、君小路あやまろ、タミアキ、翔子の約1時間30分に渡るものまね歌謡ショーを楽しみました。


帰りにお世話になっている『酒菜屋』さんに寄って一杯。

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日本酒担当の井出さん


日本酒のことは井出さんにお問い合わせを…



『リカーズハセガワ北口店』
東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街北1号
03-3271-4085

*東京駅八重洲地下街内

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限定〜陸奥八仙は5種、また他火入れ商品も数種お取り扱いいただいております。


・陸奥八仙純米吟醸中汲み無濾過生原酒
720ml…1575円

・陸奥八仙特別純米中汲み無濾過生原酒
720ml…1470円

・陸奥八仙ISARIBI特別純米無濾過生詰め
720ml…1365円

・陸奥八仙吟醸中汲み無濾過生酒
720ml…1418円

・夏どぶろっく純米活性にごり酒
720ml…1260円


*全て720mlでのお取り扱いとなります。

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陸奥八仙をお取り扱いいただいている、東京駅八重洲地下街にある『リカーズハセガワ北口店』さん。

主に洋酒が多いですが、店を入って右奥には日本酒専用冷蔵ショーケースがあります。

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お陰様で大盛況で会を終えることができました。

次回開催は秋口か、来春かまだ決まっておりませんが、また決まり次第皆さまにお知らせ致します。

これからも『若手の夜明け』頑張って参りますのでよろしくお願いします。

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今日は東京の駒場エミナースで酒の試飲会『第3回若手の夜明け2009』が開催されました。

一部、二部と分かれ総勢700名のお客様がいらっしゃいました。

鈴伝さん、今日酒の会にいらしていただいたお客様、大那の阿久津さん、今日は本当に有り難うございましたm(__)m

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陸奥八仙は夏吟醸がメニューに★

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二次会は、鈴伝スタッフとして活躍していた…あの方が独立して………


居酒屋『やまちゃん』
新宿区荒木町6-9
03-6457-7866

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鈴伝さんでは陸奥八仙4種類お取り扱いいただいております。


お問い合わせは...



★『鈴伝』
東京都新宿区四谷1-10
03-3351-1777

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鈴伝〜斎藤さん
大那〜阿久津さん
陸奥八仙〜駒井です

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40名様〜満員御礼。

お集まりいただき有り難うございます。

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今日の会を企画してくださった鈴伝さんの番頭〜斎藤さん

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『大那&陸奥八仙』

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今日は陸奥八仙立ち上げ当初からお世話になっている四ツ谷の鈴伝さんで、『大那と陸奥八仙を楽しむ会』が開催されました。

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稲毛屋さんでは常時30種類以上の全国の美味しい地酒を取り扱われております。

陸奥八仙はその時々によりお取り扱い種類が変わり、お客様を飽きさせません。


今は…



〜芳醇超辛純米〜



をお楽しみいただけます。



★『稲毛屋』
東京都文京区千駄木3-49-4
03-3823-5192

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稲毛屋さんの鰻丼

久しぶりに食べれて大満足。今日も美味くいただきました。

ご馳走さまでした。

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久しぶりの東京。今日は夕方から四ツ谷の鈴伝さんでの酒の会。

昼御飯に鰻が食べたくなり、今日は久しぶりに千駄木の『稲毛屋』さんへ。
昨年リニューアルされてからお店に伺うのは初めて。何度か「陸奥八仙を楽しむ会」を開催いただき、また常に陸奥八仙をお取扱いいただきお世話になっております。

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本蔵正面を入ると『男山』の大きな看板が飾られています。

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本蔵正面。風情ある『駒井酒造店』の看板。


今年の冬には大きな杉玉が飾られます。

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大正時代に建てられた歴史的建造物。旧駒井酒造店造り蔵。赤レンガ蔵です。
蔵の中はまた後日アップします。

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ここが新蔵の瓶詰め場の外観です。以前タンクや資材倉庫として使用していた建物です。

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奥が詰め機です。

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右側が洗瓶機の正面です。

ここが瓶の出入口となり、洗われた瓶を左側にあるラインにのせます。

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これが洗瓶機。

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今日の八戸は31℃まで気温が上がり夏日となりました。

6/15から瓶詰めラインの移設工事が始まりましたが、なんと10日目でほぼ新蔵の瓶詰め場が完成。今日は向かって左にある洗瓶機の試運転を行いました。

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全てワイングラスにて提供します。

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陸奥八仙を…

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今日は25名様限定で。

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リストランテ・サワウチ

看板です。

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今日は八戸の有名なイタリアンレストラン〜リストランテ・サワウチ〜で、オーナーシェフの澤内氏のご協力のもと、『イタリアンと陸奥八仙を楽しむ会』を開催しました。

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がんじゃ田んぼ

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今日の八戸は久しぶりに晴れ暖かな日でした。

写真はがんじゃの田んぼです。

田植え後低温が続き成育は少し遅れてますが、稲はすくすくと天に向かって元気に育ってます。

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陸奥八仙応援隊の皆さん。

先日蔵見学にもいらっしゃいました。

また蔵に遊びにいらしてくださいね。

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南部もぐり“おすすめのお酒”です。

もちろん陸奥八仙も数種類お取り扱いいただいております。

カウンターにいるのは南部もぐりの大将です。

いつもありがとうございますm(__)m

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南部もぐり“本日のおすすめ”です。

私はいつも、オススメのお刺身、平目の骨せんべい、ホヤの酒蒸し、山菜系、せんべい汁を注文します。

全て美味しいですが、特に、ホヤの酒蒸しには感動しました!

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今宵は南部もぐりで...

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瓶詰めラインを分解し積み込みますが、最後の機械部分の積み込み作業てす。

これを湊の本蔵に移動します。

いつも新宿で行われるイベントでお世話になっている『㈱カネセ商店』の菊口社長が当蔵にいらっしゃいました。

湊の本蔵を見学後、類家蔵に移動。
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そして、南部もぐりへ。

 

菊口社長、今日はお忙しい中いらしていただきありがとうございましたm(__)m

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公私ともにお世話になっている、明治安田生命八戸第二営業所千代谷所長さんです。なんとまだ20代。

この度は明治安田生命さんの新商品“明日のミカタ”記念ボトルを作りました。

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タンクをリフトで持ち上げ、トラックに積み込みです。

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いよいよ移転が始まります。まずは瓶詰めラインの取り外し作業…

 

 

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自然農法を手掛けている山道さん。昨年から田んぼの指導をいただいております。
山道さんの田んぼは、除草剤を使わなくても雑草が生えてこない不思議な田んぼ。しかも、毎年豊作。

ここまでくるには相当なご苦労があったそうで、20年以上かかったとのことです。

これからもご指導よろしくお願いいたします。

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こちらは神田さん親子。可愛い娘さんと。神田さんは八戸市内にある《すし処神田》の大将。

カウンターでお寿司を握っているときの表情とはまた違いますね!
常時、陸奥八仙2〜3種類お取り扱いいただいております。全てにこだわりをもってます。

皆さん、機会がありましたらぜひ地の美味しいお寿司を食べにどうぞ。

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久保さん親子。こちらは姉妹で参加の妹さん。お姉ちゃんはどこにいったかな?娘さんには苗運びを手伝ってもらいました。

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今日初参加の久保さんと井上さん。

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こちらは業務統括。田植えは今年初めて。
少しは慣れましたかな!?

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同級生の沼田君、細谷地君、中島さん、休みのとこいつもありがとう!

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佐々木さん、福田さんお疲れさまです。

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補植作業〜というより、田植えでした。

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ここ最近田んぼのことばかりですが、秋口の収穫までしばしお付き合いください。


田村部長、私、業務統括と今朝6:30がんじゃの館集合で、Kトラ八仙号とボンゴに分かれ田植え用長靴、草刈り機、熊の手等を積み込み南部町苫米地の田んぼへ出発。

今日はがんじゃ自然酒倶楽部の皆さんにお手伝いいただき、機械植えした後の補植作業。苫米地のNo3.4.5の三枚の手入れをします。

8時に南部町バーデーハウス福地集合。総勢17名で作業に入ります。

まずはNo3田んぼからスタート!!

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実はこのKトラ、男山号なのです。

レアですよね。

蔵と田んぼを走り回ってます。

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田んぼの草取り、畦道の草刈りを終え、八戸へ。

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八戸酒造田植えは、南部町苫米地のNo6一枚を残し今シーズン最後となります。

今日は田んぼの草取りを田村部長、私と田んぼの指導をいただいている山道さんの三人で行いました。

ここの田んぼはもともと山道さんが田植えをしていた田んぼで、20年間休耕田だったそうです。草ぼうぼうでしたが、午前中できれいになりました。
あとは、今週土曜日に田均しをし、日曜日に田植えをします。

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ここは仕込み蔵です。
見ての通り何もないです。

壁、床を直し、夏頃にはタンクが入ります。只今改装中。

左奥はお酒を搾る場所(ヤブタを置く)、右奥は大吟醸を仕込む場所に使い、手前には仕込みタンクを設置します。


いまは広々としてますが、タンクが入ると意外と狭く感じるでことしょう。

仕込み蔵の外観は赤レンガです。

また外観はアップします。

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仕込み蔵の入り口です。

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今年の秋口に向け、八戸酒造本蔵への移転準備は着々と進んでおります。

随時アップしますね。

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以前ご紹介した『夏吟醸』。

今年の夏吟醸も我ながら頑張りました!

はじめの一杯にも良し、食中酒としてもいけますよ。

 

是非お試しくださいね。

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陸奥八仙10種類お取り扱いいただいております。


お問い合わせは...
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小山商店
〒206-0011
東京都多摩市関戸5-15-17
0423757026

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いつもお世話になっている小山商店さん。

急遽東京に行くことになり、4月の『多摩独酌会 *1』以来の訪問です。


*1.小山商店主催の酒の勉強会 年に数回開催。

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八戸酒造からのお知らせです。

今年3年目となる夏限定酒〜『陸奥男山純米生一本無濾過生原酒』が今週発売となります。辛口で味のあるキリッとした飲み口です。

限定1.8L/720ml各200本ずつ。