有志蔵元会夜の部の第２部のご案内です。
有志蔵元と楽しむ
『sake after sake』 in CHUBBY
世田谷区大原2-27-9
９月９日（水）２１時～
１０００円（チャージ・１drink）
LIVE～ baby tears
参加蔵元：開運・東力士・七田・鶴齢・刈穂・自然郷・酒一筋・陸奥八仙・月山・富久長・夜明け前
＊音楽とともに、キャッシュオンで日本酒（１drink：300～500円）、つまみを楽しんでいただけます。
2009年8月アーカイブ
陸奥八仙ひやおろしに引き続き・・・
当蔵創業銘柄である『陸奥男山』から、
『陸奥男山純米ひやおろし』が限定発売されます。
９月３日（木） 蔵出し開始
～陸奥男山ひやおろしのご紹介～
『陸奥男山 純米ひやおろし』
１．８L ２，４１５円 ７２０ｍｌ １，２０８円
使用米 むつほまれ（青森県産米）
精米歩合 ７８％
アルコール分 １５～１６％
日本酒度 ＋６
酸度 １．９
ひと夏越して、一段と旨みを増し、コクとやわらかさを感じる辛口酒となりました。
八戸市内の酒販店の店頭に９月３日から顔みせします。
皆さんこんばんは。
全国的にまだまだ残暑厳しい日々が続いておりますが、八戸は盆過ぎから秋風が吹きはじめました。
美味しい夏イカに続き、秋刀魚もだいぶ揚がってきて、八戸の台所、陸奥湊の魚市場や八食センターをはじめ、地元の魚屋さんでは美味しい旬の魚で賑わっております。
日本酒ファンにはたまらない、いよいよひやおろしのシーズン到来です。
～陸奥八仙ひやおろしのご紹介～
『陸奥八仙 特別純米ひやおろし＊１ 無濾過原酒』
１．８L ２，８００円 ７２０ｍｌ １，４７０円
使用米 華吹雪・むつほまれ（青森県産米１００％）
精米歩合 ５５％・６０％
アルコール分 １７．６％
日本酒度 +１
酸度 １．８
今年のひやおろしも丸みを帯び柔らかさを感じるまで熟成し、いい感じに色づいて参りました。
一切濾過・割り水せず、生のまま瓶詰め、火入れ（加熱処理）し、半年間蔵内にて低温で寝かせ、丁度今が飲み頃です。
香りはほのかに甘みを感じ、口に含むとボディーがはっきりしてしっかりとした旨みを感じる、陸奥八仙らしい芳醇旨口に仕上がりました。
冷酒から常温、お好みで燗をつけてお召し上がり下さい。
＊１. ひやおろしとは！？
春先に搾られた新酒は、一度火入れ（加熱処理）されたあと、暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠って過ごし、熟成を深めます。やがて秋風が吹き始めたら、いよいよ目覚めのとき。程よく熟成されたお酒は、２度目の火入れをせずに生詰めして出荷されます。豊穣の秋にふさわしい、旨みたっぷりの、まろやかでとろりとした円熟の味わいが魅力です。
9月6日（日）にﾁｬﾘﾃｨの試飲会を開催します。
詳細は下記をご覧下さい。
イープラスでの販売が終了したため、もしチケットをご入用のお客様は下記までご連絡ください。
是非ぜひ皆さんご参加くださいね～！！
お問い合わせ先 Japanese Sake Bar 87
電話： ０３－３３３２－６３６３ ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ： sakewa090906@yahoo.co.jp
日本酒・焼酎チャリティ試飲会
酒は未来を救う
今、私たちに出来ること
世の中には、病気の子供達が沢山います。
自分たちで少しでもお役に立てることがないか、考えました。
そこで、子供の未来に少しでもお役に立てればと、熱意のある蔵元さんにご支援頂きました。
試飲会の経費を除いたすべての売上げ金を、子供達の未来に寄付致します。
[参加蔵様] ＜ 日本酒 ＞ 浅間山 吾妻嶺 阿部勘 一白水成 尾瀬の雪どけ 鶴齢 賀茂金秀 小左衛門 佐久乃花 大那 天宝一 天青 白岳仙
播州一献 鳳凰美田 豊香 宝剣 美和桜 結人 来福 陸奥八仙 遊穂
＜ 焼酎・泡盛 ＞ 赤鹿毛 芋麹芋 けいこうとなるも 常徳屋 多良川 やきいも黒瀬 朝日
[お酒をご協力のお蔵様]＜日本酒＞屋守 開運 相模灘 鍋島 奈良萬
萩乃露 村祐 山形正宗 ＜焼酎＞さつま寿
[寄付先] 日本赤十字社東京支社 ・ 財団法人がんの子供を守る会
（会場）こまばエミナース ダイアモンドホール 東京都目黒区大橋2-19-5
（日時）2009年9月6日 受付11時30分～ 12時スタート～15時迄
（会費）前売券 ￥３０００
(購入方法）チケット取扱酒販店様から直接ご購入いただくか、イープラスからお申込みください。
ＰＣ又は携帯からイープラス(http://eplus.jp/)にアクセス後、『酒は未来を救う』で検索し、画面の指示に従ってお申込みください。
お申込み後、全国のセブンイレブンでお支払い・発券ができます。
注意事項
・試飲のみのイベントですので、会場内へのつまみ等のお持ち込みはご遠慮ください。
・未成年者の飲酒防止のため、会場で年齢を確認させていただく場合があります。
・自動車・バイクでお越しのお客様のご入場は、固くお断りさせていただきます。
（問い合わせ）Japanese Sake Bar 87 ブログURL：http://ameblo.jp/sakewamiraiwosukuu
０３－３３３２－６３６３ メールアドレス：sakewa090906@yahoo.co.jp
9月9日に有志蔵元が集まり、昼の部・夜の部と開催します。
昼の部は酒屋さん、飲食店さんを対象の「利き酒会」。
夜の部は一般の方を対象の「お酒を楽しむ会」です。
参加蔵元：刈穂・月山・七田・開運・夜明け前・酒一筋・東力士・鶴齢・富久長・自然郷・陸奥八仙（計11蔵）
昼の部
時間：12時〜16時
会場：日本の酒情報館
東京都港区西新橋1-1-21-4F
会費：500円
対象：酒販店、飲食店関係者のみ(一般の方はお断りします)
夜の部
時間：19時〜21時(受付開始18時30分〜)
会場：CHUBBY(カフェ)
東京都世田谷区大原2-27-9
会費：4000円
対象：一般
本日は二組のお客様が蔵にお見えになりました。
午前中は、陸奥八仙の東京進出のきっかけとなった小山商店さん。
〓小山商店
東京都多摩市関戸5-15-17
0423-75-7026
夕方には、府中市の庄やさん。
〓庄や 中河原店
東京都府中市住吉町1-44-2
042-366-8268
庄や 中河原店 三村店長さんは今回お会いするのが初めて。
庄やさんというと大手居酒屋チェーン店ですが、庄や 中河原店さんは、その中でも地酒に力を入れて、毎月おすすめメニューを替えられるなどして、お客様を飽きさせないように工夫されているようです。
その中に、陸奥八仙がありおすすめいただいているとのこと、有り難うございます。
近々、ひやおろし特集（もちろん、陸奥八仙も入っているそうですよ！）も企画されているとのこと。
お近くの方は是非足を運んでみてくださいね！
小山商店さま、庄や中河原店さま、本日は有り難うございましたm(__)m
皆さま、おひさしゅうございます。
またまたブログをサボっておりました。
方々から、駒井君生きてるかー！？
と、温かいお言葉の数々を頂戴しまして。
有り難うございますm(__)m しっかりと生きております。
ご心配おかけしました。
何とか、また本日から途切れることなくブログを再開する決意をした次第でございます。
何とか秋の蔵移転、仕込みに向け、全力で頑張って参ります。
タンクを移動してみました。
貯蔵用のタンクです。
湊の蔵でも活躍して頂きます。
改めてタンクたちを見てると、よく昭和３０年代とか４０年代とか作られた年が書いてるんですけど、自分より先輩ばっかりです。
みんな良く働いてます。
明日は八戸で花火大会があり、市政８０周年記念で８０００発打ち上げられます。
ハッセン発です。
予報は曇りですが、晴れて欲しいもんです。
本日、八戸の夏祭り『三社大祭』が最終日でした。
青森の祭りと言えば『ねぶた』『ねぷた』がメジャーですが、『三社大祭』もなかなか豪華です。
山手線の車両にも今期バチっと告知されてたらしいです。
結構全国からお客様もいらっしゃいます。
もっともっと皆様にしってもらえたらいいですね。
写真は昨日の夜間運行のやつなんでちょっと暗いですけど。
あいにくの天気の中、威勢よく２８組の山車組が練り歩いてました。
わが社では、豪華な山車に飾り樽を乗っけてもらっております。
こんな感じです。
創業ブランド、『陸奥男山』の４斗樽がデンと。
ありがたいです。
八戸はいつになっても梅雨が明けず、天気がパッとしないので米の出来が心配な今日この頃です。
