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關於釀酒的思考

青森縣自產的大米和酵母為原料,並採用八戶、蟹澤地區的優質水源,
釀造青森縣的地酒,立志於挑戰釀造綠色健康的符合時代需求的美酒。

八戶酒造

八戶酒造始於1740年,初代造主駒井庄三郎離開近江國(現琵琶湖西岸),
來到陸奧國入行釀酒行業,從此代代從事釀酒事業。

信息

活動

2019 九月

週日 週一 週二 週三 週四 週五 週六
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  • 青森3蔵「田酒・鳩正宗・陸奥八仙を味わう会」@佐賀
  • くらのわ@仙台江陽グランドホテル
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  • 仙台日本酒フェスト@ホテル法華クラブ仙台
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  • 秋の鑑評会&プロフェッショナル
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  • 秋の試飲会@とっとりおかやま館
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  • がんじゃ自然酒倶楽部収穫祭
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Ganjia(蟹澤)天然釀酒俱樂部

熱愛大自然的人們不要錯過這個機會,共同保護“蟹澤水源區域”自然環境,恢復蟹澤地區的天然耕地。
並且在體驗用天然大米釀酒的同時,享受會員獨有的釀造原創自然酒的機會。
這就是“Ganjia(蟹澤)自然釀酒俱樂部”的主旨。