동영상 목록

회사개요

사명
하치노헤주조 주식회사
점포명
오미야
대표자명
대표이사 사장 고마이 쇼자부로(제 8대 양조장 대표)
제조브랜드
무츠오코코야마, 무츠핫센
소재지
〒031-0812 아오모리현 하치노헤시 미나토마치 혼쵸 9번지
TEL
0178-33-1171
FAX
0178-34-1174
Mail
info@hachinoheshuzo.co.jp
Homepage
https://www.mutsu8000.com/

하치노헤주조의 역사

하치노헤주조는 1740년 초대 대표 고마이 쇼자부로가 오미지역(현재의 비와호 서안)을 나와 무츠지역에서 양조업을 시작하였고 그 후 대대로 술을 빚으며 그 역사를 이어오고 있습니다. 현재 제 8대 쇼자부로는 아오모리현 지역특산술로서 아오모리현에서 재배한 쌀과 효모만을 사용해 하치노헤 가니사와지구의 청정수를 통해 시대가 원하는 친환경 건강 먹거리를 추구하며 안전하고 맛있는 술을 빚기 위해 도전을 거듭하고 있습니다.

1775년 2월
초대 
겐요시에 누룩가게 개업, 무라이치 겐요시점에서 양조업 시작
1888년 10월
제 4대 
미나토무라 하마도오리에 위치한 가토 토쿠지로 양조장을 양도 받아 이전
1910년 7월
제 5대 
‘무츠 오토코야마’ 상표를 등록하여 전국 최초 ‘오토코야마’상표 획득
1994년 10월
제 6대 
기업정비령이 발령되어 관내 16곳의 양조가들과의 기업합동을 통해 하치노헤주류㈜ 초대 사장으로 취임
1989-1993년
제 8대 
‘무츠 오토코야마’ 전국신주감평회에서 5년 연속 ‘금상’ 수상
1997년 10월
하치노헤주류㈜에서 독립하여 구 하치노헤주조에서 양조업 시작
1999년 6월
신설 핫센주조㈜에 제조면허가 부여되어 사명을 하치노헤주조㈜로 변경
2003년 3월
고마이슈조㈜와 하치노헤주조㈜가 합병하여 하치노헤주조㈜로 사명 통일

수상 경력

2016년 7월 7일 主催:INTERNATIONAL WINE CHALLENGE

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2016

SAKE부문 긴죠 부문금상무츠핫센 핑크라벨긴죠
2016년 7월 7일 主催:INTERNATIONAL WINE CHALLENGE

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2016

2016년 5월 26일 主催:독립행정법인 주류종합연구소

제 104회 전국신주감평회

2016년 5월 24일 主催:사단법인 남부토지(*사케 양조장인)협회

제 97회 남부토지(*사케 양조장인) 자양청주감평회

준마이긴죠슈 부문우등상무츠핫센
2016년 5월 24일 主催:사단법인 남부토지(*사케 양조장인)협회

제 97회 남부토지(*사케 양조장인) 자양청주감평회

준마이슈 부문우등상무츠핫센
2016년 5월 24일 主催:사단법인 남부토지(*사케 양조장인)협회

제 97회 남부토지(*사케 양조장인) 자양청주감평회

긴죠슈 부문우등상무츠핫센
2014년 10월 1일 主催:지역술연구회하치노헤

제 3회 일본전국・지역술로 건배2014

2014년 9월 9일 主催:아오모리현 주조조합

아오모리현 청주감평회

2014년 5월 25일 主催:마츠오타이샤 사케-1그랑프리 실행위원회

제1회 마츠오타이샤 사케-1 그랑프리

2012년 10월 1일 主催:지역술연구회하치노헤

제1회 일본전국・지역술로 건배2012

2012년 9월 8일 主催:미주(美酒)와세다게이오전 실행위원회

제2회 미주(美酒)와세다게이오전

2012년 5월 25일 主催:사단법인 남부토지(*사케 양조장인)협회

제 93회 남부토지자양청주감평회

2012년 7월 1일 主催:SAKE COMPETITION 실행위원회

SAKE COMPETITION 2012

2018년 2월 24일 主催:와인글래스로 즐기는 맛있는 사케어워드 실행위원회

와인글래스로 즐기는 맛있는 사케어워드 2018

2018년 2월 24일 主催:와인글래스로 즐기는 맛있는 사케어워드 실행위원회

와인글래스로 즐기는 맛있는 사케어워드 2018

2018년 2월 24일 主催:와인글래스로 즐기는 맛있는 사케어워드 실행위원회

와인글래스로 즐기는 맛있는 사케어워드 2018

2018년 2월 24일 主催:와인글래스로 즐기는 맛있는 사케어워드 실행위원회

와인글래스로 즐기는 맛있는 사케어워드 2018

2018년 2월 24일 主催:와인글래스로 즐기는 맛있는 사케어워드 실행위원회

와인글래스로 즐기는 맛있는 사케어워드 2018

2018년 2월 24일 主催:와인글래스로 즐기는 맛있는 사케어워드 실행위원회

와인글래스로 즐기는 맛있는 사케어워드 2018

2017년 12월 14일 主催:준마이슈 대상제정위원회

준마이슈 대상2017

2017년 2월 24일 主催:와인글래스로 즐기는 맛있는 사케어워드 실행위원회

와인글래스로 즐기는 맛있는 사케 어워드 2017

2016년 12월 16일 主催:준마이슈 대상제정위원회

준마이슈 대상 2016품평회

2016년 10월

도호쿠 청주감평회

우등상무츠핫센 하나오모이 40 준마이 다이긴죠
2016년 9월 13일 主催:아오모리현 주조조합

아오모리현 청주감평회

2016년 9월 3일 主催:미주(美酒)와세다게이오전 실행위원회

제 6회 미주(美酒)와세다게이오전

‘무츠핫센’의 유래

중국에 예로부터 전해 내려오는 8명의 선인(취팔선, 酔八仙)에 관한 전설이 있습니다. 그 전설 속에는 주선(酒仙)들과 관련된 다양한 일화와 세속의 모습 등을 비롯해 술을 즐기는 흥미로운 방법들이 담겨 있습니다. ‘무츠핫센’은 이러한 고사를 인용해 마시는 분들께서 주선의 경지에서 술을 즐기셨으면 하는 바람을 담아 이름을 붙인 하치노헤주조를 대표하는 호우쥰우마구치(芳醇旨口)타입의 브랜드입니다.
술 본연의 깊은 맛과 부드러움이 절묘한 조화를 이루어 깔끔한 뒷맛을 자랑하는 준마이슈.
더욱 섬세한 향이 매력적인 준마이긴죠슈.
그리고 장인의 기술로 소량한정으로 빚은 다이긴죠슈는 그윽하게 감도는 향과 쓴맛, 단맛, 신맛, 짠맛, 매운맛의 다섯 가지 맛이 부드럽게 조화된 담백하고 깔끔하면서 부드러운 목넘김을 즐길 수 있는 술입니다.

간쟈 자연주클럽

‘가니사와수원구역’의 환경보전에 대한 협조 및 가니사와의 자연 논 재생,
그리고 천연쌀로 술을 빚는 체험을 통해 회원들만의 오리지널 자연주를 만드는 모임
‘간쟈 자연주클럽’을 운영하고 있습니다.